每年感恩节，我都会为自己的甜蜜而兴奋&美味的地瓜或南瓜食谱。去年，我有史以来最好的 甘薯砂锅 今年，我为您制作了这款精美的两次烤胡桃南瓜，它具有您内心所渴望的所有甜咸风味。
让’关于这两次烤胡桃南瓜的聊天。它’基本上所有的最佳部分都是甜的，烤的南瓜，奶油的希腊酸奶和咸的帕玛森芝士，然后再配上咸味的培根，自制的腌制枫木山核桃和多汁的石榴。
是的，请。在感恩节餐桌上拿到这个！
两次烤胡桃南瓜的成分
这个美妙的两次烤胡桃南瓜食谱具有惊人的甜& savory flavors you’ll love. Here’您需要做到的：
- 对于胡桃南瓜： 第一次烤你’我只需要胡桃南瓜， o活油， 盐和胡椒。
- 对于填充： 馅料是用帕玛森芝士，希腊纯酸奶， 蒜粉，盐和胡椒粉，使其超级滑腻可口。
- 对于盐渍的枫木山核桃： we’重新搭配美味的咸味甜食& salty 胡桃 用 纯枫糖浆 &少许海盐。
- 浇头： 在两次烤的胡桃南瓜上放一些巴马干酪，切碎的培根和石榴籽，或者 蔓越莓干 带来一点甜味。
是什么“twice baked” mean?
您’我们可能听说过两次烤土豆，这与我们’重新使用两次烤胡桃南瓜！就像听起来一样，这意味着将食物烘焙两次。在这个食谱中’将南瓜烘烤一次以煮熟，然后再加馅料将其煮熟。
你先剥胡桃南瓜吗？
不！将皮肤留在胡桃南瓜上，使馅料留在里面，您可以轻松地将其it出。
如何制作两次烤胡桃南瓜
- 将烤箱预热至400华氏度。 烤盘 与 羊皮纸.
- 将您的胡桃南瓜切成两半的一面朝上，并用橄榄油淋上肉，然后用盐和胡椒粉调味，均匀地擦肉。烘烤40至50分钟，或直到南瓜被叉子弄嫩。
- 将南瓜冷却10-20分钟，然后将肉oop出 中碗，留下约¼英寸的边框。尽量不要破坏半壁球或在皮肤上挖得太深。
- 在带有南瓜肉的中碗中，加入帕玛森芝士，希腊酸奶和大蒜粉。加入少许盐和胡椒粉调味。用叉子将所有东西混合在一起直到奶油，然后将南瓜混合物加回到胡桃南瓜壳中，并在两半上撒上另外的¼杯帕玛森干酪。再烘烤15分钟，然后从烤箱中取出并放上装饰物。
- 当胡桃南瓜再次烘烤时，您可以制作枫木山核桃：将山核桃添加到 泛 放在中火上，不时搅拌3-5分钟，直到它们变成金黄色。变成金黄色后，关掉火，倒入一茶匙或两茶匙的纯枫糖浆，将山核桃涂上一层，然后撒上海盐。从火上移开，放在一张羊皮纸上，使其冷却。
- 如有需要，可配上胡桃南瓜，枫木山核桃，石榴籽/小红莓和切碎的培根。
自定义两次烘烤的胡桃南瓜
- 不用培根就可以吃素。
- 切换您的浇头！使用蜜饯核桃，蔓越莓干或什至切碎的枣将很美味。
- 尝试将其与山羊奶酪或manchego搭配使用，或者将其与奶油奶酪（而不是希腊酸奶）放纵一些。
- 在山核桃上加少许卡宴，以增加热量！
如何储存两次烤胡桃南瓜
让 the butternut squash cool completely and store it in an airtight container in the refrigerator. Feel 自由 to reheat in the microwave or in the oven.
两次烤胡桃南瓜一起吃什么
查看我所有的感恩节食谱 这里，以及与之搭配的一些建议：
请记住，获得有关托管感恩节的所有提示 这里!
我希望您喜欢这个两次烤的胡桃南瓜食谱！如果您确定要发表评论和评分，那么我知道您的喜欢程度。享受，xo！
两次烤胡桃南瓜
准备时间 1 小时
烹饪时间 30 分钟
总时间 1 小时 30 分钟
供应 6
美味的两次烤胡桃南瓜配奶油希腊酸奶，帕玛森芝士和盐渍的枫木山核桃。这个甜&美味的两次烤胡桃南瓜食谱可作为完美的假日配菜或令人陶醉的主菜！
配料
- 对于壁球：
- 1 大胡桃南瓜，纵向减半，去籽
- 1 大汤匙 橄榄油
- 盐和胡椒粉
- 对于填充：
- 3/4 杯子 帕尔马干酪
- ½ 杯子 纯希腊酸奶或奶油干酪
- ½ 茶匙 蒜粉
- 盐和胡椒粉
- 对于盐渍的枫木山核桃：
- ¼ 杯子 山核桃切碎
- 1 茶匙 纯枫糖浆
- 捏 海盐
- 其他浇头：
- ¼ 杯子 巴马干酪
- 1/3 杯子 切碎的培根
- ¼ 杯子 石榴籽或
使用说明
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将烤箱预热至400华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。
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将您的胡桃南瓜切成两半的一面朝上，并用橄榄油淋上肉，然后用盐和胡椒粉调味，均匀地擦肉。烘烤40至50分钟，或直到南瓜被叉子弄嫩。
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将南瓜冷却10-20分钟，然后将果肉sc入中号碗中，留出约1/4英寸的边框。尽量不要破坏半壁球或在皮肤上挖得太深。
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在带有南瓜肉的中碗中，加入帕玛森芝士，希腊酸奶和大蒜粉。加入少许盐和胡椒粉调味。用叉子将所有东西混合在一起直到奶油，然后将南瓜混合物加回到胡桃南瓜壳中，并在两半上撒上另外的¼杯帕玛森干酪。再烘烤15分钟，然后从烤箱中取出并放上装饰物。
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当胡桃南瓜再次烘烤时，您可以制作枫核桃：将山核桃放入锅中，中火加热，偶尔搅拌3-5分钟，直到它们变成金黄色。变成金黄色后，关掉火，倒入一茶匙或两茶匙的纯枫糖浆，将山核桃涂上一层，然后撒上海盐。从火上移开，放在一张羊皮纸上，使其冷却。
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如有需要，可配上胡桃南瓜，枫木山核桃，石榴籽/小红莓和切碎的培根。服务4-6。
营养
份量： 6份
份量： 1份（基于6）
卡路里： 202kcal
脂肪： 11.8g
饱和脂肪： 4.1g
碳水化合物： 15.1g
纤维： 3.7g
糖： 4.7g
蛋白： 11g
食谱作者：莫妮克·沃尔兹（Monique Volz）//雄心勃勃的厨房|摄影： 吃爱吃
8 comments
这真的很好！酸奶增加了很好的乳脂感和蛋白质。我没有山核桃，所以我用核桃代替了，它们效果很好！
绝对！很高兴您喜欢-
您如何均匀地将南瓜切成两半？我发现这是不可能的，因为它’s so hard.
使用锋利的刀是关键！
我不是我们家庭的首席厨师（hub的比例为99％），但是有时间的话就喜欢做饭。决定在周末尝试一下。这真好吃，我们俩都决定将它变成普通的寒冷天气。说明是完美的，易于遵循。我没有’不能喝酸奶，所以我用了奶油干酪，再加一点酸奶油使它松散。我去了蔓越莓干，我们有太妃糖涂层的山核桃，所以我切碎了。决定这次不吃培根，但我想’下次再试。能够’解释一下它的味道吧’有那么多不同的东西在一起。我在社交媒体上分享了，并且也告诉了家人！感谢您分享即使我这样的新手都可以制作的食谱！
惊人！很高兴您喜欢这个！
通常，我第一次制作食谱时，请按照说明进行操作，然后决定要更改的内容（如有）。好吧，我在这里进行In-N-Out一项调整。这是一个了不起的食谱。我丈夫想把它包括在我们冬季的晚餐中，他非常喜欢它！我的投票是一样的。充实而令人满意。另一个不可思议的秘诀。谢谢莫妮克。
惊人！很高兴这很受欢迎-