地瓜,鸡蛋&绿色智利早餐玉米饼

美味的早餐玉米饼,里面塞满了地瓜,蓬松的炒鸡蛋最佳鸡蛋,绿色辣椒和切达干酪。甜和辣的墨西哥玉米饼组合将成为您最喜欢的早餐,并以独特的风味为每个人带来惊喜。搭配希腊酸奶,鳄梨调味酱和莎莎酱蘸酱食用!这个食谱是由赞助 鸡蛋地最好的鸡蛋。所有食谱,文字和意见都是我自己的。

准备时间
10分钟
烹饪时间
5 mins
总时间
15分钟

在暑假的时候,我和妈妈几乎每天早晨都会在健身房一起锻炼。然后,我们将在小健身房咖啡馆停下来,然后吃早餐玉米饼或薄饼去。对我的美好回忆,因为那是我们的妈妈& daughter tradition.

如果我说实话,因为有这种记忆,我真正喜欢的东西除了早餐是墨西哥卷饼或墨西哥玉米饼—特别是当它们包括温暖,蓬松且营养丰富的Eggland's Best鸡蛋时,也许是一些豆类或香脆的土豆,一些鳄梨或一些辣的东西,例如绿色辣椒。

最近,我一直在做早餐玉米饼,以享受锻炼后的时间,这是我的新宠!它们是用烤地瓜,辣青椒,蓬松制成的 埃格兰最佳有机鸡蛋 当然还有切达干酪。这些早餐玉米饼将营养物质与来自Eggland's Best鸡蛋的大量蛋白质,omega-3s和额外的维生素以及来自烤红薯的维生素A和纤维一起包装。它们是加油的绝佳选择,并且在锻炼后,早餐,午餐甚至是简单的晚餐时都很棒。

甘薯早餐墨西哥玉米饼配鳄梨和墨西哥胡椒切片

如果您还没有听说过Eggland最好的鸡蛋,那么您来这里就可以了,因为它们是我最喜欢的鸡蛋。始终高质量和 富含营养 比普通鸡蛋以下是我个人喜欢选择它们的一些原因:

  • Eggland's Best鸡蛋含有的维生素D是普通鸡蛋的六倍。维生素D通过对抗有害细菌和病毒,可以帮助支持健康的免疫系统。
  • Eggland's Best鸡蛋含10倍以上的维生素E,对您的皮肤来说是惊人的。你好发光!
  • omega-3的含量更高(是普通鸡蛋的两倍!),这意味着它们对我的皮肤,头发,心脏和其他器官都很有用!我儿子也特别营养,他儿子每天早上都吃这些东西。
  • 它们所含的维生素B12两倍以上,维生素B12对大脑发育至关重要,并有助于辅助白细胞生成。

现在,如果您想知道它们如何使鸡蛋更有营养,我会为您解答!事实证明,他们的母鸡被喂饱了专有的全素食主义者 饲料,这有助于产生更多营养的鸡蛋。着迷吧? 

我说营养越多越好!我的儿子甚至还喜欢将鸡蛋花椰菜和一些蒸好的西兰花混在一起(他对西兰花很着迷!)。我们几乎每天早上都有它们,我很高兴知道他正在摄取蛋白质,维生素和营养素。

早餐玉米饼在盘子里的堆栈

这些早餐玉米饼是什么?

这些早餐玉米饼都是用简单的食材制成的,但是用途广泛,欢迎您根据自己家里的情况混合搭配食材!这些玉米饼包括玉米饼,炒鸡蛋最佳鸡蛋(在AM中需要额外的营养),烤土豆泥,切达干酪和绿色辣椒。烤红薯的甜味和绿色辣椒的辣味是我最喜欢的组合。

我们喜欢与希腊酸奶,莎莎酱,鳄梨或自制鳄梨调味酱一起食用。

早餐玉米饼的顶视图配上墨西哥胡椒切片

如何自定义早餐玉米饼

如前所述,您可以根据自己家里的情况随意制作这些早餐玉米饼。混合搭配,玩得开心!这里有一些建议:

  • 剩菜土豆。如果您有剩下的烤或烤土豆,请随意将其换成地瓜!他们也不必捣碎!
  • 豆子。 我喜欢的另一个选择是添加或隐藏bean。我更喜欢黑豆或豆类(以获得美味的奶油味!),但这取决于您。如果您想要更美味的墨西哥玉米饼,请随意做土豆和豆类。
  • 使用您最喜欢的奶酪。 我爱吃辣的切达干酪,但是胡椒杰克,芝士甚至是组合都很可爱。
  • 添加少量蔬菜。 随意用完潜伏在冰箱中的蔬菜。只需先用少许油将它们切碎并炒熟,然后将其与EB鸡蛋一起煮熟,再加入玉米粉圆饼即可。西兰花,洋葱,青椒,布鲁塞尔等!

煎锅中的鸡蛋饼,鸡蛋,绿色辣椒和地瓜

墨西哥玉米饼的烹饪技巧

  1. 立即享用玉米饼。 当它们变热并且奶酪很好融化时。如果等待时间过长,奶酪会变硬,而卡萨迪拉会变湿。
  2. 使用淡质初榨橄榄油或其他中性油 涂上锅,煮玉米饼。这将使它们香脆可口。
  3. 用中火煮玉米饼,并仔细观察。高热量可能会导致它们容易燃烧。
  4. 避免过度塞满玉米饼。 如果您对翻转玉米粉饼感到不安,可以使用两把铲子,或者一次仅使用1块玉米饼,将其对折以形成半月形而不是一个大圆圈。
  5. 用鱼铲或大号挠性铲刀帮助您翻转玉米饼。 我总是觉得这些效果最好。

素食早餐油炸玉米粉饼堆在盘子上,用墨西哥切片

我们希望您喜欢这些早餐玉米饼。不要忘了发表评论并对下面的食谱进行评分,让我们知道您对它们的喜欢! o

地瓜,鸡蛋&绿色智利早餐玉米饼

早餐玉米饼在盘子里的堆栈
课程 早餐,无麸质,无坚果,素食
美食 hispanic
关键词 早餐玉米饼,素食早餐玉米饼
准备时间 10 分钟
烹饪时间 5 分钟
总时间 15 分钟
供应 2
美味的早餐玉米饼,里面塞满了地瓜,蓬松的炒鸡蛋最佳鸡蛋,绿色辣椒和切达干酪。甜和辣的墨西哥玉米饼组合将成为您最喜欢的早餐,并以独特的风味为每个人带来惊喜。搭配希腊酸奶,鳄梨调味酱和莎莎酱蘸酱食用!

配料

  • 1 大汤匙 橄榄油,分开
  • 2 大埃格兰最佳鸡蛋
  • 2 选择的(8英寸)玉米饼(全谷物,无麸质,调味等)
  • ½ 杯子 切达干酪切丝,切碎
  • ½ 杯子 土豆泥烤红薯(或胡桃南瓜)
  • ¼ 杯子 轻度或中度切丁的烤青辣椒

使用说明

  1. 将EB鸡蛋加到装有几茶匙水的碗中(这有助于使它们蓬松和湿润),并搅拌直至充分混合。将½汤匙橄榄油加入大煎锅中,然后用中低火加热。加入鸡蛋,然后炒,直到煮熟为止。从锅中取出鸡蛋,然后转移到盘子上。
  2. 接下来加入½汤匙油,并将相同的煎锅放在中火上。加入1块玉米饼,然后撒上1/4杯切碎的奶酪,再撒上土豆泥,青辣椒,炒鸡蛋和剩下的1/4杯奶酪。煮2分钟或一侧煮至金黄,然后翻转油炸玉米粉饼,在另一侧煮至金黄。转移到切菜板上,然后使用比萨饼切割机切成三角形。如有需要,可搭配鳄梨,酸奶和莎莎酱一起食用。服务2。
营养
份量: 2份
份量: 0.5克萨迪亚
卡路里: 354大卡
脂肪: 19.8g
饱和脂肪: 6.9g
碳水化合物: 29.1g
纤维: 4g
糖: 4.4g
蛋白: 17.5g

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