如果一切顺利的话’会是汤季的最后几周… but don’您担心,我在这里为您服务。
毕竟,谁不’喜欢好鸡肉玉米饼汤吗?尤其是当它在工作时在您的慢炖锅中炖煮,做家务或跑腿时。这些风味可以融合在一起并注入数小时,而无需您进行任何工作。
那里’s a 芝加哥的餐厅 绝对是最好的慢炖鸡玉米饼汤’ve ever had. I can’不禁要爱高汤的地道和丰富。
我的版本有点像我们以前的捷径’用干an鱼辣椒和它’用慢炖锅制成的;但是你’我必须相信你’仍然会喜欢它。
做鸡肉玉米饼汤需要什么?
这是我在此食谱中用作鸡肉玉米饼汤的成分:
鸡: 我喜欢无骨去皮鸡大腿,因为它们可以给汤增添风味,并保持多汁。你也可以用去骨鸡大腿’切碎鸡只需要去掉骨头。还有’值得一提的是,我想先在煎锅中给鸡上棕,以增加美味,但是如果您’时间很短,这是’这是绝对必要的步骤。
洋葱+大蒜: 任何汤都必不可少的。就这些。
黑豆: 我用了 BUSH’S®黑豆 在这个食谱中,因为他们’每份含6克蛋白质和4克纤维,味道鲜美而优质。黑豆还为鸡肉玉米饼汤增添了奇妙的质感。
火烤西红柿碎: 我个人更喜欢优质的烤番茄,因为它们’更美味。我还建议使用番茄酱罐头或切丁。
甜玉米: 随时使用罐装或冷冻甜玉米。
低钠鸡汤: 我喜欢使用低钠鸡汤,因为这样您就可以控制钠了。大家’盐的偏好不同。
香料: 我在此食谱中使用了多种香料,包括an鱼辣椒粉(或者,如果需要一点香料,也可以使用普通或墨西哥辣椒),小茴香,牛至,辣椒粉和辣椒。
如何在炉灶上制作鸡肉玉米饼汤:
如果您希望在炉灶上制作此食谱,只需将鸡肉,洋葱和大蒜烤成褐色,然后慢慢加入肉汤,碎西红柿,黑豆,玉米,香料和盐。煮沸,然后将热量降低至中低水平,un煮20-30分钟。取出鸡肉,切丝,然后加回锅中。与所有fixin一起使用’s.
我认识你’重新爱上这款慢炖鸡玉米饼汤是多么容易和简单。在下面查看有关如何制作视频的视频— and don’t forget the fixin’s.
了解如何制作鸡肉玉米饼汤:
尝试更健康的慢炖锅食谱:
慢炖鸡玉米饼汤

配料
- 1 大汤匙 橄榄油或鳄梨油
- 1 磅 去骨去皮鸡大腿
- 1 白或黄洋葱,切碎
- 4 蒜瓣,切碎
- 2 墨西哥胡椒,去籽,切丁(或低于1罐的温和绿色辣椒)
- 1 (28盎司)可以射击烤碎番茄(普通的碎番茄也可以)
- 1 (15盎司)可以冲洗和沥干的BUSH’S®黑豆罐头
- 1 杯子 冷冻甜玉米
- 5 杯子 低钠鸡汤*
- 2 茶匙 cho鱼辣椒粉(或使用常规辣椒粉)
- 2 茶匙 孜然
- 1/2 茶匙 干牛至
- ½ 茶匙 辣椒
- 可选:1/4茶匙辣椒
- 1/2 茶匙 盐,加上更多的味道
- 现磨黑胡椒
- 2 小酸橙,榨汁
- 配菜:
- 玉米粉圆饼条或碎玉米粉圆饼
- 1 大丁鳄梨
- 酸奶油或希腊酸奶
- 切碎的蒙特雷杰克或切达干酪
- 香菜
- 葱丁
使用说明
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将橄榄油加入大煎锅中,置于中火上。加入鸡大腿,每面撒少许盐和胡椒粉和棕色;每边大约2分钟。您无需完全煮熟,我们只是给它们添加了一点风味。将它们转移到6夸脱或更大的慢炖锅中。
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接下来,将洋葱,墨西哥胡椒和大蒜放入热锅中,然后炒3-4分钟,直到洋葱变成半透明的状态,然后刮去任何棕色的碎屑。转移到慢炖锅。
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接下来,将剩余的配料添加到慢炖锅中:碎西红柿,黑豆,甜玉米,鸡汤,辣椒粉,小茴香,牛至,辣椒粉,辣椒,盐和胡椒粉。搅拌以混合所有成分。煮高3-4小时或低煮6-7小时。完成后,用开汤匙取出鸡肉,然后用两把叉子切丝。加回慢炖锅中,然后加入2小酸橙汁,搅拌均匀。品尝和调整调味料(如有必要),您可能需要添加更多盐。
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准备食用时,将其盛入碗中,并在上面撒上玉米饼条或薯条,鳄梨丁,酸奶油/希腊酸奶,奶酪,香菜和少许葱。浇头确实使这汤很美味!服务4-6。请享用!
食谱笔记
*我喜欢浓稠的鸡玉米饼汤,但是如果您喜欢稀一些的汤,请随时添加另一杯或两汤。您可能还需要添加一些额外的盐。
Recipe by: 莫妮克 Volz // 雄心勃勃的厨房| Photography by 吃爱吃
该食谱与 BUSH’S®豆。所有食谱,文字和意见都是我自己的。感谢您支持AK和使该网站成为可能的品牌。
31 comments
是的,我等不及要做到这一点!我喜欢鸡玉米饼汤,但一直在等您发布您的版本,因为我绝对喜欢我所有的汤(和饭菜)’是由AK奇迹厨房制成的! --
我希望你喜欢这个!很高兴听到你’我很喜欢这里的所有汤和饭菜-谢谢贝卡!
是的,我等不及要做到这一点!我喜欢鸡玉米饼汤,但一直在等您发布您的版本,因为我绝对喜欢我所有的汤(和饭菜)’是由AK奇迹厨房制成的! --
我希望你喜欢这个!很高兴听到你’我很喜欢这里的所有汤和饭菜-谢谢贝卡!
今天刚刚做的,结果很棒!我丈夫说了’是我最好的炸玉米饼汤’做了。我像平时一样给普通番茄涂上胶’手上没有火。太好了!
惊人!很高兴听到这个消息-
今天刚刚做的,结果很棒!我丈夫说了’是我最好的炸玉米饼汤’做了。我像平时一样给普通番茄涂上胶’手上没有火。太好了!
惊人!很高兴听到这个消息-
非常感谢– this looks awesome –希望在我们的饮食中添加更多的骨汤。您认为我可以用骨头汤代替一些鸡肉汤吗?我可以试一试!
是的,那行得通!希望你喜欢这个-
昨晚我在炉子和WOW上做了这个食谱。我按照建议使用了鸡大腿,我同意’多汁。我用了1茶匙大墨西哥胡椒种子。普通辣椒和1/2茶匙小辣椒,添加了可选的1/2茶匙辣椒和仅1茶匙小茴香。结果是惊人的。我同意新鲜的馅料使所有的食物都与众不同(我们使用切达干酪,玉米饼,酸奶油,香菜)。汤很辣,但是’就是我们喜欢它的方式。谢谢你的美味食谱’整个冬天都会来的!
完善!爱这个香料。很高兴您喜欢!
天哪,这太美味了!!我在慢炖锅中做了一些改动,只是因为我手头上没有一些原料。我用了普通的西红柿碎&1墨西哥胡椒胡椒粉,3辣椒酱中的辣椒&1 1/4茶匙辣椒粉。原来是惊人的!莫妮克我非常喜欢您所做的一切!新年快乐,恭喜您即将成为新的男婴。很多爱薇拉
完善!很高兴您喜欢。非常感谢您,维拉!新年快乐 -
嘿,我已经在明天的慢炖锅上做了这个,等不及了–看起来不错!不过一个问题–我已经将这些成分放入健身伙伴,并且其中所含的脂肪比您的指南所建议的要高得多!有任何想法吗?谢谢!
嗨!诸如myfitnesspal之类的应用可能会不准确,因为人们可以输入他们的任何营养信息’d喜欢每种成分。这里唯一的脂肪来自一点橄榄油和鸡肉,那又怎样呢?’的文字应该准确(’t包括可选的浇头)-
太好吃了,我们没有加入墨西哥胡椒和辣椒粉,因为对孩子们来说,它还是很美味的(只加辣椒酱)。超级容易,将它放入慢炖锅中,然后将鸡叉切碎。配以西特薯片,完美无瑕。明天也有剩菜!
完善!很高兴每个人都喜欢-
这汤真是太好了!我在上面放了很多奶酪和玉米饼碎,真是太舒服了。这绝对是我的新菜!
美味的!很高兴您喜欢它!
在过去的两个星期中,我已经完成了两次!我挑食的丈夫很喜欢,太美味了!!
惊人!很高兴听到这个消息-
这汤真好吃!我喜欢它在较厚的一面,并且在这些寒冷的月份中如此令人愉快。肯定会再制造!
绝对!完美的秋天& winter.
用剩下的感恩节火鸡代替鸡肉,做了炉灶版本的产品,真是太好了!一定要保存此食谱!谢谢!
爱那个主意!很高兴听到这个消息-
我已经做过3次了,两次是使用更快的炉灶方法,这太了不起了!我用烟熏辣椒粉和冷冻火烤玉米。现在是家庭必备!
爱它!完美舒适的晚餐-
能够’等不及尝试这个食谱!很好奇,一般来说,煮汤等时,炉子烹饪和慢炖锅烹饪之间有明显的风味差异吗?谢谢!今天尝试这个食谱!
我不’注意一个!请享用 -