该死的好古巧克力块芝麻酱饼干

古老的巧克力块芝麻酱曲奇,每口都夹着黑巧克力水坑。这些饼干甜,耐嚼,不含麸质,不含乳制品和谷物!用杏仁粉和椰子粉制成。他们’re damn good!

准备时间
10分钟
烹饪时间
10分钟
总时间
20分钟

只是因为’s January, doesn’t mean we can’享受一些美食。我知道我们当中有些人认为一月应该是清洁石板并尽可能健康地饮食,但是我’我在这里告诉你’在我们所做的每一件事中保持平衡很重要。

巧克力块芝麻酱饼干与文本覆盖

所以说,我’d想为您提供这些 DAMN GOOD PALEO巧克力塔吉尼饼干。他们’不含麸质,纯素食主义者,无谷物,绝对美味。你还能想要什么?

现在我不’我不认识你,但我’我坚信,巧克力块比巧克力片要好得多。它们融化成美丽的水坑,每一口都含有完美的甜味。

薄烤盘上的芝麻酱饼干

这里’制作这些芝麻酱饼干所需要的是:

芝麻酱: 如果你没有’还没有芝麻酱,那你还在等什么呢?它’只是磨碎的芝麻。我最喜欢的品牌是 食用食物,但我也喜欢使用Whole 餐饮 s的365品牌。我不推荐交易员乔’s 芝麻酱 as it’比大多数tahinis还要厚。

鸡蛋或亚麻鸡蛋: 我为您提供了在此食谱中使用任何一种的选项。

椰子糖: 我喜欢使用 椰子糖 在食谱中,因为它’在大多数食谱中用粗糖代替黑糖或普通糖。

椰子油,融化的黄油或酥油: 您可以在本食谱中使用其中任何一种。我个人喜欢使用初榨椰子油。

杏仁粉: 我最喜欢的杏仁粉是 鲍勃’s Red Mill. 我更喜欢将变白的超细杏仁粉用于这些饼干,以使质地光滑。

椰子粉: 我喜欢在古食谱中使用椰子粉,因为它有助于使面团变稠。你不’不需要很多。代替椰子粉的另一种选择是燕麦粉。我没有’尝试过,但是请留下评论。

黑巧克力: 我个人喜欢在此食谱中使用72%的黑巧克力。我建议将巧克力切碎以便’s not overly small.

古巧克力块芝麻酱饼干咬了一口
这些Cookie很棒,制作起来也很容易。搭配杏仁,腰果或椰奶一起享受温暖。您’重新爱他们!

堆积的古巧克力块芝麻酱饼干,一口咬掉

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如果您制作这些芝麻酱饼干,请在评论和评分下面的食谱时告诉我。您还可以在#标签上使用#ambitiouskitchen Instagram的 这样我就可以看到您的作品! o

该死的好古巧克力块芝麻酱饼干

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古老的巧克力块芝麻酱曲奇,每口都夹着黑巧克力水坑。这些饼干甜,耐嚼,不含麸质,不含乳制品和谷物!用杏仁粉和椰子粉制成。他们're damn good!
课程 饼干,甜品,无麸质,无谷物,古
美食 American
关键词 简单,健康,古巧克力芝麻酱饼干,古芝麻酱饼干
准备时间 10 分钟
烹饪时间 10 分钟
总时间 20 分钟
供应 12
该死的好吃的古巧克力块芝麻酱饼干,每口都夹着黑巧克力水坑。它们非常甜,耐嚼,不含麸质和谷物!

配料

  • 湿成分
  • 1 蛋*
  • 1/2 杯子 椰子糖
  • 1/4 杯子 芝麻酱
  • 2 大汤匙 融化和冷却的椰子油(融化的黄油或融化的酥油也可以使用)
  • 1 茶匙 香草精
  • 干配料
  • 3/4 杯子 精美包装的杏仁粉
  • 1/4 杯子 椰子粉
  • 1/4 茶匙 小苏打
  • 1/4 茶匙
  • 1 (3盎司)黑巧克力块(至少72%),切碎*
  • 花式马尔登盐,撒在上面

使用说明

  1. 将烤箱预热至350华氏度。在大的烤盘上铺上羊皮纸。搁置。
  2. 在一个大碗中,将以下各项混合在一起:鸡蛋,椰子糖,芝麻酱,融化并冷却的椰子油和香草精直至光滑。
  3. 接下来添加干成分:杏仁粉,椰子粉,小苏打和盐。混合直至形成饼干面团稠度,然后将其折叠成巧克力块。
  4. 用手抓住约1汤匙面团,然后滚成球。将球放在小甜饼上,然后用手掌将面团顶部弄平。
  5. 烘烤9至11分钟,直到边缘稍微呈金色。我们想稍微烘烤一下这些东西,以使它们保持粘性。烘烤完成后,立即撒上Maldon盐。在从锅中取出之前,在饼干薄板上冷却至少5分钟。制作10-12个Cookie。

食谱笔记

制作素食主义者: 随意使用1个亚麻鸡蛋(1汤匙亚麻籽粉+ 3汤匙水)代替鸡蛋。使用前,让混合物静置5分钟。另外,请确保您使用的是纯素食巧克力。

不用巧克力块,您可以随意使用1/2杯巧克力片

营养
份量: 12个饼干
份量: 1
卡路里: 202kcal
脂肪: 14.7g
饱和脂肪: 5.2g
碳水化合物: 16.7g
纤维: 3.5g
糖: 10.5g
蛋白: 4.4g

Recipe by: 莫妮克 // 雄心勃勃的厨房| Photography by: 吃爱吃

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