最好的蔬菜通心粉汤汤

素食蔬菜通心粉汤汤,里面塞满蔬菜,如芹菜,胡萝卜,青豆和菠菜,然后在意大利风味的番茄汤中s煮。在这款蔬菜通心粉汤汤食谱中使用您最喜欢的面条,然后在蛋白质中加入芸豆!配上帕尔玛干酪和蒜香面包,可口。

准备时间
20分钟
烹饪时间
30分钟
总时间
50分钟

还有谁记得橄榄园美味无穷的汤碗和黄油面包棒?如此怪胎’ good, right?

今天’的蔬菜通心粉汤汤食谱受到一点点怀旧的启发。当我上高中时,我妈妈和我每月都会去橄榄园,只是发现自己不去吃意大利面,而是去品尝他们令人难以置信的美味沙拉,温暖的面包棒,当然还有一碗舒适的蔬菜通心粉汤。

I’在过去几个月中,无数次制作了这种素食版本的蔬菜通心粉汤汤—每次切换配方以使其独特。有时我添加火鸡或牛肉,其他时候我跳过青豆,选择菠菜。无论你做什么,它’会很美味,哦,如此简单。

一锅蔬菜通心粉汤汤

一切你’我需要做蔬菜通心粉汤

传统的蔬菜通心粉汤汤食谱富含营养;您会得到各种各样的美味蔬菜,蛋白质,纤维,令人难以置信的调味料,当然还有面食。什么’s not to love? Here’s 什么 you’ll need:

  • 蔬菜: we’用洋葱,芹菜,胡萝卜,青豆(或西葫芦或玉米!),菠菜和土豆重新包装这锅蔬菜通心粉汤,以增加散装。
  • 肉汤: 将蔬菜煮在用 火烤碎番茄 和定期 蔬菜汤.
  • 蛋白: 我喜欢加 芸豆 增强纤维和蛋白质。另外,它们在这种汤中具有最好的风味。
  • 味道: 增添美妙的风味 意大利调味料 还有一些 红辣椒片 (如果您喜欢一点热量)。
  • 面条: 什么’没有面条的蔬菜通心粉汤汤吗?我喜欢用 肘面 或贝壳,但可以随意使用自己喜欢的形状,如果您没有麸质,’d like.
  • 可选的: 洒上新鲜磨碎的帕尔玛干酪,再烤一面 大蒜面包.

所有这些成分都在这种超舒适的蔬菜通心粉汤中在一起,恰好是素食主义者&无麸质友好。

在大蒜面包旁边的两个碗里的素食蔬菜通心粉汤汤

您如何从零开始制作蔬菜通心粉汤?

  1. 首先,在大锅里炒洋葱,芹菜,胡萝卜和土豆几分钟,直到洋葱变成半透明的。
  2. 加入碎番茄,蔬菜汤,菜豆和调味料,盖上锅盖并煮约15分钟。
  3. 搅拌青豆,菠菜和面条,再煮8至12分钟左右,直到面食变硬。简单!

如何在蔬菜通心粉汤中加入火鸡或牛肉

这个蔬菜通心粉汤汤配方非常容易制作,非常适合自定义!一世’我们实际上是用碎火鸡和碎牛肉做成的,丰盛的汤里面含有更多的蛋白质。

要在肉中增加饱腹感和蛋白质: 用洋葱,胡萝卜和土豆将1磅的火鸡或牛肉炒香,直到肉碎成漂亮的褐色为止,然后按照书面说明继续食谱。随意忽略您所做的一切’不能拿到手,例如土豆或青豆。

蔬菜通心粉汤在碗里用大蒜面包

如何做慢炖蔬菜通心粉汤

  1. 将菠菜和面条以外的所有食材加入慢炖锅中。
  2. 将其高汤煮3-4小时或低汤煮6-7小时,直到胡萝卜和土豆变嫩。
  3. 烹调完成后,加入面条和菠菜,再盖上锅盖,煮高15-20分钟,直到面条变硬为止。

什么’蔬菜汤和蔬菜通心粉汤的区别是什么?

蔬菜通心粉汤汤本质上只是蔬菜汤的更有益版本。这种简单的蔬菜通心粉汤食谱不仅只含有蔬菜,草药和肉汤,还包含土豆,意大利面和芸豆中的额外营养成分。它’美味的午餐或晚餐会让您饱腹和满意。

在一个碗里用大蒜面包传统蔬菜通心粉汤汤

什么 to eat with minestrone soup

除了在您的美味碗上撒上新鲜磨碎的帕尔玛干酪外,我还喜欢将其搭配:

  1. 您吃过的最好的蒜蓉面包
  2. 香醋香草盘烤蔬菜
  3. 无麸质玉米面包松饼
  4. 帕特的四成分古饼干
  5. 布鲁塞尔芽菜丝&羽衣甘蓝沙拉配苹果,戈贡佐拉& Candied Pecans

在一个碗里用大蒜面包简单的蔬菜通心粉汤汤

如何储存&冷冻蔬菜通心粉汤

将此通心粉汤放在密闭容器的冰箱中最多保存5天。

冻结: I’d建议在不添加面条的情况下将汤冷冻,因为它们在重新加热时会变得糊状。让汤完全冷却,将其转移到可安全保存在冰箱中的容器中,并在冰箱中保存2个月。

要重新加热: 首先让汤在冰箱里融化。虽然它’解冻后,您可以在炉灶上制作4盎司的意大利面。在微波炉或炉灶上加热汤,然后加入煮熟的面条。

了解如何制作蔬菜通心粉汤

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我知道您会喜欢这种蔬菜通心粉汤汤的食谱。如果要发表评论并在下面对食谱进行评分,请告诉我。我希望收到您的来信,它也有助于鼓励其他人也做食谱!享受xo!

最好的蔬菜通心粉汤汤

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在碗里用大蒜面包经典蔬菜通心粉汤汤
课程 无乳,晚餐,无麸质,午餐,素食主义者,素食主义者
美食 Italian
关键词 经典蔬菜通心粉汤,健康通心粉汤,通心粉汤,通心粉汤食谱,素食通心粉汤
准备时间 20 分钟
烹饪时间 30 分钟
总时间 50 分钟
供应 6

素食蔬菜通心粉汤汤,里面塞满蔬菜,如芹菜,胡萝卜,青豆和菠菜,然后在意大利风味的番茄汤中s煮。在这款蔬菜通心粉汤汤食谱中使用您最喜欢的面条,然后在蛋白质中加入芸豆!配上帕尔玛干酪和蒜香面包,可口。

配料

  • 1 大汤匙 橄榄油
  • 1 白或黄洋葱,切成丁
  • 2 芹菜切丁,切丁
  • 2 大胡萝卜,切成薄片
  • 1 中号(或2个小号)育空金土豆,切成½英寸的方块(约1杯切成丁的土豆丁)
  • 1 (28盎司)可以射击烤碎番茄
  • 1 (15盎司)可以将芸豆洗净沥干
  • 6 杯子 蔬菜汤
  • 1 茶匙 意大利调味料
  • 1/2 茶匙 红辣椒片
  • 3/4 茶匙 盐,加上更多的味道
  • 现磨黑胡椒
  • 8 盎司 切碎的青豆切成1英寸的块
  • 4 杯子 菠菜
  • 4 盎司 肘面,小贝壳或螺丝,根据需要不含麸质
  • 服务:
  • 新鲜磨碎的巴马干酪
  • 蒜蓉面包或羊角面包

使用说明

  1. 将橄榄油加入大锅或荷兰烤箱中,并置于中火上。加入切丁的洋葱,芹菜,切成薄片的胡萝卜和土豆。炒3-5分钟或直到洋葱变软。

  2. 接下来加入碎西红柿,芸豆,蔬菜汤,意大利调味料,红辣椒片以及盐和胡椒粉。盖上中低汤煮10-15分钟。

  3. 接下来搅拌青豆,菠菜和面食。再煮8至12分钟,直到意大利面变硬且青豆变嫩为止。倒入碗中,然后在上面放上帕玛森芝士。我也喜欢将我的蒜蓉面包,面包或薄脆饼干一起食用。就我个人而言,我认为汤是令人吃惊的剩菜,第二天更美味。

食谱笔记

制作素食主义者: 只需将奶酪放在顶部即可,也可以使用自己喜欢的纯素食帕尔马干酪。

要在肉中增加饱腹感和蛋白质: 用洋葱和胡萝卜将1磅火鸡或牛肉炒熟,直到肉变好并变成褐色。继续按照配方进行操作。

将其放入您的慢炖锅中:

  1. 将菠菜和面条以外的所有食材加入慢炖锅中。
  2. 将其高汤煮3-4小时或低汤煮6-7小时,直到胡萝卜和土豆变嫩。
  3. 在烹饪的最后10分钟内,添加面条和菠菜,使汤不露面,直到面条变硬为止。

如果您愿意,可以用1杯切成丁的西葫芦或玉米丁代替青刀豆,或者一起跳过青刀豆。

冻结: 我建议不加面条将汤冷冻,因为它们在重新加热时会变得糊状。让汤完全冷却,将其转移到可安全保存在冰箱中的容器中,并在冰箱中存放2个月。

要重新加热: 首先让汤在冰箱里融化。解冻时,您可以在炉灶上制作4盎司的意大利面。在微波炉或炉灶上加热汤,然后加入煮熟的面条。

营养
份量: 6份
份量: 1份(基于6)
卡路里: 260大卡
脂肪: 3.5g
饱和脂肪: 0.4g
碳水化合物: 50.6g
纤维: 12.8g
糖: 12.5g
蛋白: 11g

食谱作者:莫妮克·沃尔兹(Monique Volz)//雄心勃勃的厨房|摄影: 吃爱吃

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