切达干酪花椰菜西兰花汤

美味的奶油切达干酪花椰菜西兰花汤,充满蔬菜和令人难以置信的俗气风味!这种低碳水化合物的汤是最好的健康舒适食品。

准备时间
15分钟
烹饪时间
30分钟
总时间
45分钟

花椰菜西兰花切达汤配培根和奶酪放在一个碗里的文本覆盖
I’我回到Hulu的Felicity狂欢中。大家’告诉我看 在Netflix上,但坦率地说,我’m scared it’会破坏我对Dan Humphries的爱。

如果你不知道我’我在说,那么你显然不是90岁’的孩子。不要为此感到羞耻,让’继续前进到这个令人难以置信的切达干酪花椰菜西兰花汤。

碗花椰菜西兰花切达汤

我的老公’最喜欢的汤是西兰花切达干酪和法式洋葱之间的纽带。现在我’ve got a 经典法式洋葱食谱 在我的带下’我转向了灵感十足的西兰花切达干酪汤。

首先,我不得不承认这个食谱有点意外,因为我打算用土豆制作西兰花切达汤,但是没有’柜子里没有东西。取而代之的是,我找到了一个菜花头,决定’d使它起作用。这真是光荣。

菜花西兰花切达汤成分在板上

我需要做些花椰菜西兰花切达汤吗?

  • 西兰花
  • 菜花
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 牛油
  • 切达奶酪
  • 素食汤
  • 选择的面粉
  • 半& 半or whole milk
  • 香料

在一个碗里的花椰菜西兰花切达汤

是什么使这种花椰菜西兰花切达汤更健康?

西兰花切达汤通常充满浓稠的奶油,大量的奶酪和黄油。我的版本是用更少的奶酪,更少的黄油和更少的奶油制成的发亮的东西。

花椰菜有助于使汤变稠,而无需添加额外的奶油。我说蔬菜越多越好’t you?

勺子从碗里拉起花椰菜西兰花切达汤

看看这个。唐’你想潜水吗?

我们最喜欢的吃法是将一些好吃的杂粮面包浸入汤中,或者将一些饼干压碎在上面。

如果您想添加一些额外的东西,可以在上面添加培根。它’无论您如何做到,它都会很棒。 请享用! o

了解如何制作这种花椰菜西兰花切达汤:

切达干酪花椰菜西兰花汤

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美味的奶油切达干酪花椰菜西兰花汤,充满蔬菜和令人难以置信的俗气风味!这种低碳水化合物的汤是最好的健康舒适食品。
课程 无麸质,无谷物,低碳水化合物,无坚果,汤,素食
美食 American
关键词 西兰花奶酪汤,切达干酪西兰花汤,切达干酪花椰菜西兰花汤,舒适食品,健康
准备时间 15 分钟
烹饪时间 30 分钟
总时间 45 分钟
供应 4
美味的奶油切达干酪花椰菜西兰花汤,充满蔬菜和令人难以置信的俗气风味!这种低碳水化合物的汤是最好的健康舒适食品。

配料

  • 1 大汤匙 牛油
  • 3 丁香 大蒜,切碎
  • 1 黄洋葱,切碎
  • 2 大胡萝卜,切成薄片或切成火柴梗
  • 3 大汤匙 选择的面粉(通用面粉,全麦或无麸质面粉)
  • 3 ½ 杯子 低钠素食汤(如果不是素食者,则为鸡肉汤)
  • ½ 杯子 一半或一半或全脂牛奶(或浓奶油)*
  • 3 杯子 花椰菜小花,切碎(大约1小花椰菜头)
  • 3-4 杯子 西兰花小花,切碎(约1个中等头的西兰花)
  • 3/4 茶匙 盐,加上更多的味道
  • 现磨黑胡椒,再加上更多口味
  • ½ 茶匙 蒜粉
  • 茶匙 辣椒
  • 2 杯子 切达干酪丝
  • 浇头:
  • 奶酪丝
  • 切碎的培根,如果不是素食主义者

使用说明

  1. 在大型荷兰烤箱或锅中,加入黄油,然后放在中火上。黄油融化后,加入大蒜,洋葱和胡萝卜。炒5分钟或直到蔬菜变软为止。

  2. 搅拌入面粉以涂蔬菜,然后在肉汤中缓慢搅拌,搅拌。接下来加入牛奶,切碎的花椰菜和西兰花,盐,黑胡椒,大蒜粉和辣椒。慢火煮10-15分钟,直到西兰花和花椰菜变软。

  3. 加入奶酪搅拌,然后降低热量。

  4. 将大约1/2的汤加到搅拌机中(大约3杯),搅拌至均匀。您可以混合更多或更少的汤,具体取决于您喜欢奶油或大块的汤。混合汤时要非常小心。

  5. 混合完成后,将混合的汤放回锅中,搅拌均匀。品尝并根据需要调整调味料,例如添加额外的盐和胡椒粉。如果需要的话,立即在上面加上切碎的切达干酪和切碎的培根一起食用。

食谱笔记

*您也可以使用2%脱脂,不加糖的椰奶(罐装)或不加糖的杏仁奶。我可能建议您更改肉汤与牛奶的比例,因为您将使用不太浓的牛奶。我建议改用1 1/2杯牛奶和2 1/2杯汤。我不能保证它会一样美味;最好使用脂肪含量更高的牛奶!

营养
份量: 4份
份量: 1
卡路里: 339大卡
脂肪: 18.9g
饱和脂肪: 11.1g
碳水化合物: 25.5g
纤维: 7.3g
糖: 8.4g
蛋白: 21g

Recipe by: 莫妮克 Volz // 雄心勃勃的厨房| Photography by 吃爱吃

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