冬季南瓜可能是我在秋季和冬季最喜欢用的材料之一。它在任何食谱中都添加了美味可口的甜味和咸味元素，并包装了许多纤维，可让您保持饱腹感。对于每种类型的冬南瓜，配方选项无穷无尽，这就是为什么它们’非常适合一天中的任何餐点。

冬南瓜的种类

那么，冬瓜的常见类型是什么？事实证明，还有比您想象的更多的东西：

• 橡子南瓜： 小，圆形，略带甜味，略带坚果味。
• 胡桃南瓜： 外面是淡橙色，带有“neck”和圆底。自然甜。
• Delicata壁球： 长&圆柱形，有黄色皮肤和绿色条纹。它的味道有点像红薯，而且皮肤不如其他南瓜坚韧。
• Kabocha壁球： 也称为日本南瓜’小而圆（像南瓜），但​​皮肤绿色。
• 意大利面南瓜： 通常宽而圆柱形，皮肤黄“stringy,”像意大利面的肉’s cooked.
• 南瓜： 唯一的！我建议在制作食谱时使用糖或煮南瓜（而不是您雕刻的那种）。以下食谱是使用新鲜南瓜（未罐装）的食谱。

是什么使南瓜特别？

除了天然甜美，独特，烹饪有趣外，西葫芦还富含维生素A&C，纤维，叶酸和抗氧化剂。真正的营养大国！

准备技巧&烹饪冬南瓜

当我不穿’我没有列出每种壁球的食谱，但我有一些技巧和窍门，可帮助您轻松地将它们切成小块，切成小块，然后煮一些。

1. 获取我所有的提示和技巧 切南瓜切丁.
2. 确切了解如何去皮，切& 将胡桃南瓜切丁，再加上简单又美味 准备方式!

是时候让你的南瓜了！如果您尝试使用这些冬南瓜食谱中的任何一种，请务必发表评论，并让我知道您的喜好。一如既往’d喜欢在我们的网站上看到您的作品的照片 Facebook群组.

享受，xo！

汤类& Stews

鹰嘴豆南瓜&小扁豆摩洛哥炖肉

椰子糙米滋养黄鹰嘴豆南瓜咖喱

治愈泰国胡桃南瓜扁豆汤（可以选择慢炖锅！）

胡桃南瓜绿色智利鸡肉汤

纯素食白豆&烤南瓜汤

枫胡桃南瓜+苹果汤

甜南瓜食谱

咸蜂蜜釉柴辣胡桃南瓜松饼

蛋白质包装的早餐橡子南瓜

健康杏仁南瓜红薯砂锅杏仁燕麦碎

辣酱玉米饼馅

素食主义者南瓜南瓜黑豆辣酱玉米饼馅与墨西哥胡椒腰果Crema

胡桃南瓜和黑豆辣酱玉米饼馅煎锅

辣味胡桃南瓜黑豆墨西哥辣酱玉米饼馅和Chipotle希腊酸奶酱

意大利面条& Casseroles

烤胡桃南瓜西兰花切达鸡肉蒸粗麦粉

胡桃南瓜，鸡肉和野生砂锅

素食胡桃南瓜宽面条与大蒜芝麻酱豆腐奶油

豌豆奶油烤胡桃南瓜意大利面（素食主义者& gluten 自由!)

配菜& Salads

冬南瓜南瓜抱子甘蓝凯撒沙拉

香醋香草盘烤蔬菜

冬季烤胡桃南瓜黑扁豆沙拉配葡萄+芝麻菜

麻辣枫烤南瓜&布鲁塞尔芽菜配脆皮培根

胡桃南瓜和羽衣甘蓝沙拉配石榴，烤杏仁和山羊奶酪

大蒜辣椒枫烤南瓜&抱子甘蓝配石榴+戈贡佐拉

独特的南瓜食谱

蔓越莓山核桃奎奴亚藜酿橡子南瓜

两次烤胡桃南瓜

胡桃南瓜培根菠菜蛋饼

素食慢炖小扁豆S意面南瓜

胡桃南瓜藜麦小馅饼配酸果蔓橙汁