无谷物士力架

最柔软的不含谷物的士力架,每口都带有些许温暖的肉桂和糖味。这些简单,无谷物和无麸质的士力架也是古友好的,并且由杏仁粉和椰子粉制成。这将是您的新健康Snickerdoodle食谱! 

准备时间
10分钟
烹饪时间
10分钟
总时间
20分钟

I’我躺在沙发上看着托尼吃了一大盘 纯素豆腐玉米片。最棒的是,他不知道我是用坚果制成的健康奶酪酱来制作它们的,还是‘meat’实际上是豆腐。这就是我喜欢做我想做的事情的原因:帮助人们在不牺牲品味的前提下吃得更健康,更有营养。

And sometimes 您 need a cookie that’两全其美:既甜又营养。

I’愿你见见我那胖胖的小士力架。他们’质地柔软,耐嚼,不含谷物,不含乳制品 有史以来最令人上瘾的Cookie食谱! 它们使您的房子闻起来像巴斯和人体工程学院的美味肉桂糖3d彩票走势图蜡烛。相信我,圣诞老人不会失望的。

这些 健康 snickerdoodles are based on 我最喜欢的无麸质糖3d彩票走势图食谱 并聚在一个碗里那’s right, 您’ll have one of these 无谷物士力架 in 您r belly in less than 20 分钟.

在一堆堆栈中的无谷物snickerdoodles

配料 您’ll need

这些无谷物的士力架自然甜味十足,但味道却像您所知道和喜爱的真正的士力架。不含乳制品和古环境!这里’s what 您’需要使它们:

  • 面粉: we’re using a mix of 杏仁粉椰子粉 让这些士力架无麸质& grain 自由.
  • 香料: 您’将添加好的老肉桂粉完美地调味这些无麸质的士力架面条。
  • 甜味剂: we’再用一点枫糖浆自然地使这些士力架甜味 椰子糖.
  • 湿成分: 您’ll also need coconut oil 和 an 蛋 to give these 无谷物士力架 the perfect amount of moisture.
  • 烘烤主食: 不要’别忘了加香草,小苏打, 塔塔粉 (这使3d彩票走势图的味道像士力架一样)和少许盐以帮助它们正确烘烤!
  • 对于滚动: 我喜欢把面团rolling一点 organic 能够e sugar +肉桂粉可以使Snickerdoodles呈现漂亮的节日外观。

在糖粉中滚动无麸质snickerdoodle3d彩票走势图面团球

在士力架中使用牙垢奶油

我知道这似乎是一种奇怪的成分,但塔塔粉的奶油是使士力架和所有其他曲奇区别开来的东西。它使士力架具有惊人的柔软质感,因为它可以防止糖结晶,并且它与小苏打起反应,使它们既膨松又美味。牙垢的奶油还具有非常微弱的酸性风味,可与糖搭配,使您’可以在传统的snickerdoodles中找到。

未烤的无谷物士力架在烤盘上

容易的成分互换

缺少一些东西还是想要自定义这些无麸质士力架?这里’s what I recommend:

  • 除了使用椰子油,还可以使用融化的黄油。我个人喜欢在其中使用融化的咸黄油。
  • The 椰子糖 keeps the snickerdoodles paleo, but 您 能够 also use regular sugar if 您 prefer!
  • 缺少枫糖浆吗?随意使用蜂蜜代替,或者只加另一汤匙或两汤匙糖。

电线架上的无麸质士力架

我可以使用通用面粉吗?

不幸的是,不,我不建议在这些无谷物的士力高面条中使用通用面粉。如果你’要使用多用途面粉,请尝试以下一种3d彩票走势图:

在盘子里一叠的古式snickerdoodles

提示&最好的无谷物snickerdoodles的技巧

  • 确保使用室温成分。 使用室温鸡蛋和冷却的椰子油,以免弄湿您的食材’t凝结。您只需将鸡蛋放在温水中3-5分钟,然后将其融化后等待椰子油变成室温即可。
  • Let 您r dough rest for a few 分钟. 在你之后’ve mixed 您r wet &干燥的成分一起使面团静置约5分钟,使其变稠。
  • 记得将3d彩票走势图面团球弄平 这样他们’将它们放在3d彩票走势图纸上后,厚度约为1/4英寸。因为这些都是谷物&无麸质士力架,他们赢了’传播得比普通传播的多。
  • Bake 您r 无谷物士力架 until they’刚好只有金黄色。 他们’重新美味,略未烘烤,我们不’想要干的士力架!

肉桂棒在羊皮纸上的无谷物snickerdoodles

如何冷冻无谷物的士力架

好消息:这些谷物&不含麸质的snickerdoodles非常适合冰箱使用!有两种方法可以做到这一点:

  1. 冷冻面团: 将snickerdoodle3d彩票走势图面团卷成小球,然后将它们放在衬有羊皮纸的3d彩票走势图板上。将面团在冰箱中冷冻30分钟。3d彩票走势图面团团牢固后,您可以将其转移到 可重复使用的冰箱安全袋 或容器。曲奇面团最多可保存3个月。准备烘烤时,只需按照指示烘烤3d彩票走势图即可。您可能只需要多花几分钟的烘烤时间。
  2. 冻结已经烘烤的无谷物脆3d彩票走势图: 等待士力架完全冷却,然后将其转移到可重复使用的冰箱安全袋或内衬蜡或羊皮纸的容器中。我喜欢将它们放在单层中,以免造成任何cookie破裂。 3d彩票走势图可以保存长达2个月。一旦准备好进餐,只需在室温下解冻即可享用。

不含麸质的羊皮纸在羊皮纸上咬一口

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希望您喜欢这些简单的无谷物Snickerdoodles!如果您要确保他们发表评论&评分,让我知道您的喜欢程度。享受,xo!

无谷物士力架

4.9110 票数
不含麸质的羊皮纸在羊皮纸上咬一口
课程 3d彩票走势图,不含乳制品,甜点,无麸质,无谷物,古友好
美食 American
关键词 gluten 自由 snickerdoodles, 无谷物士力架, 健康 snickerdoodles, paleo snickerdoodles
准备时间 10 分钟
烹饪时间 10 分钟
总时间 20 分钟
供应 10

最柔软的不含谷物的士力架,每口都带有些许温暖的肉桂和糖味。这些简单,无谷物和无麸质的士力架也是古友好的,并且由杏仁粉和椰子粉制成。这将是您的新健康Snickerdoodle食谱! 

配料

  • 湿成分:
  • ¼ 杯子 融化和冷却的椰子油或融化的黄油
  • 1/3 杯子 椰子糖(或普通糖)
  • 1 大汤匙 纯枫糖浆(或蜂蜜)
  • 1 蛋, at room temperature
  • 1 茶匙 香草精
  • 干成分:
  • 1 ½ 杯子 包装好的漂白杏仁粉
  • 1 大汤匙 椰子粉
  • 1 茶匙 肉桂
  • 1/2 茶匙 小苏打
  • ¼ 茶匙 塔塔粉
  • 1/4 茶匙
  • 对于滚动:
  • 1/4 杯子 organic 能够e sugar (or 椰子糖)
  • 1 茶匙 肉桂

使用说明

  1. 将烤箱预热至华氏350度。在大的烤盘上铺上羊皮纸,放在一旁。
  2. In a medium bowl, add in melted coconut oil or melted butter, sugar, 蛋, 和 vanilla. Mix until well combined, smooth 和 creamy.

  3. 接下来加入杏仁粉,椰子粉,肉桂粉,小苏打粉,牙垢奶油和盐。混合直到面团形成。制作肉桂糖混合物时,让面团静置5分钟使其变稠。

  4. While dough is sitting, mix together 能够e sugar 和 肉桂 in a small bowl 和 set aside.
  5. 用双手将面团滚成10个高尔夫球大小的球,然后将每个面团滚成肉桂糖混合物,直到完全涂上。将每个面团球放在准备好的3d彩票走势图上,然后用手掌将其压扁,使其厚约1/4英寸。

  6. 烤8-10分钟。从烤箱中取出,转移到金属丝架上,使3d彩票走势图完全冷却。制作10个Cookie。

食谱笔记

有关Cookie冻结的说明,请参阅博客文章。

缺少一些东西还是想要自定义这些无麸质士力架?这是我的建议:

  • 除了使用椰子油,还可以使用融化的黄油。我个人喜欢在其中使用融化的咸黄油。
  • The 椰子糖 keeps the snickerdoodles paleo, but 您 能够 also use regular sugar if 您 prefer.
  • 缺少枫糖浆吗?随意使用蜂蜜代替,或者只加另一汤匙或两汤匙糖。
营养
份量: 10个3d彩票走势图
份量: 1个士力架
卡路里: 201kcal
脂肪: 14.3g
饱和脂肪: 5.4g
碳水化合物: 17.1g
纤维: 2.3g
糖: 13.3g
蛋白: 4.3g

食谱作者:莫妮克·沃尔兹(Monique Volz)//雄心勃勃的厨房|摄影: 吃爱吃

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