素食椰子番茄扁豆汤

滋补纯素食椰子番茄扁豆汤,用小茴香,香菜和姜黄等美味,温暖的香料immer煮。这款奶油番茄小扁豆汤配方含有大量植物性蛋白质,可为午餐或晚餐做一顿美妙的饭菜准备!

准备时间
10分钟
烹饪时间
30分钟
总时间
45分钟

您好,我们全新的三个家庭!过去几天(至少可以说)是一场旋风,我们对此表示欢迎 悉尼·裘德·布奇费罗 1月13日星期一上线。非常感谢你们的良好祝愿,思想和爱心—非常感谢!

我保证会尽快分享有关悉尼的更多信息,但现在让’谈论别的东西’温暖而舒适:令人难以置信的美味 素食椰子番茄扁豆汤 我的梦想。

I’我一直想做一个新的扁豆食谱,因为我的 扁豆摩洛哥炖肉椰子鸡扁豆汤 非常好吃小扁豆是植物性蛋白质和纤维的绝佳来源,这使其非常适合希望在新的一年中进食更多植物的人。

在用木勺锅纯素食番茄小扁豆汤

素食椰子番茄扁豆汤中的成分:

这道美味的奶油番茄小扁豆汤采用营养丰富,简单的原料制成,并富含纤维&基于植物的蛋白质。要制作这种素食扁豆汤,’ll need:

  • 干绿色或棕色 扁豆: 绿扁豆倾向于保持汤的形状&炖(相对于红扁豆),每份包装15克纤维和9克蛋白质。
  • 舒适的香料: 这个食谱你’ll need 孜然, 香菜, 姜黄, 蒜粉, 牛至和一小撮 辣椒 (如果你’重新感到冒险)。它’s是我用来制作自制的萨松酱的方法,因此该组合具有轻微的西班牙风味,并带有温暖的口味。
  • Sofrito: 在西班牙文中,sofrito的意思是调味酱,在波多黎各美食中非常传统。我的版本是大蒜,洋葱,青椒,香菜和番茄酱的混合物。有些人是用新鲜的西红柿和瓜兰做的,但这是我通常的做法。
  • 火烤碎西红柿: 我喜欢火烤西红柿给汤带来的额外风味增强,但普通的压碎西红柿仍然很美味。
  • 淡椰奶那里’我绝对喜欢用椰奶煮汤的事。椰奶带来轻微的甜味,与所有香料搭配,使它变得如此滑腻。我不建议使用全脂’一致性不那么薄。

素食主义者番茄扁豆汤在碗里用na

在加汤之前,您会煮扁豆吗?

不!绿扁豆可以直接在汤中煮熟,并且可以为这种简单的番茄和扁豆汤增添浓厚的风味。你不’无需浸泡它们,只需将扁豆冲洗并分类,然后再将其添加到锅中。

如何储存和加热这种纯素食番茄扁豆汤:

  1. 在冰箱里:这种奶油汤在冰箱中可以保存大约1周,尽管我怀疑它能持续这么长时间!汤完全冷却后,只需将其放入密封容器中即可(如果需要,可以将其放入多个容器中)’d想要准备饭)。要对其进行加热,只需在带有微波安全碗的微波炉中进行加热,或者随时在炉灶上对其进行加热。
  2. 在冰箱里:是的,这种素食番茄小扁豆汤配方对冰箱友好!请按照上述说明进行操作,但不要将汤放在冰箱中,只需将汤放在冰箱中最多3个月即可。要重新加热,只需将汤解冻过夜,然后在您用炉灶或微波炉重新加热时即可’re ready to eat.

一碗素食椰子番茄扁豆汤

此素食番茄小扁豆汤可提供什么:

我绝对喜欢将这种番茄小扁豆汤食谱与烤na或皮塔饼一起食用,因为它’非常适合所有那些美味的扁豆蘸酱和坚固。厚切的面包或法式长棍面包也很美味,当然,这种汤本身也令人难以置信。

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两碗纯素食番茄小扁豆汤和na饼

了解如何制作素食椰子番茄小扁豆汤:

我希望您喜欢这种简单的素食主义者椰子番茄小扁豆汤。如果您成功了,请在下面留下评论并给食谱打分-我非常感谢! o

素食椰子番茄扁豆汤

4.9731 票数
素食主义者番茄扁豆汤在碗里用na
课程 无乳制品,晚餐,无麸质,无谷物,午餐,汤,素食主义者,素食主义者
关键词 健康椰子番茄扁豆汤,扁豆番茄汤配方,素食主义者椰子番茄扁豆汤,素食主义者扁豆番茄汤,素食主义者番茄扁豆汤
准备时间 15 分钟
烹饪时间 30 分钟
总时间 45 分钟
供应 4

滋补纯素食椰子番茄扁豆汤,用小茴香,香菜和姜黄等美味,温暖的香料immer煮。这款奶油番茄小扁豆汤配方含有大量植物性蛋白质,可为午餐或晚餐做一顿美妙的饭菜准备!

配料

  • ½ 大汤匙 橄榄油
  • 1 白洋葱,切丁
  • 1/2 杯子 切成丁的青椒
  • 1/3 杯子 切成薄片的香菜
  • 3 丁香 大蒜,切碎
  • 1 茶匙 孜然
  • 1 茶匙 香菜粉
  • 1 茶匙 黄姜粉
  • 1/2 茶匙 蒜粉
  • 1/2 茶匙 牛至
  • 可选:¼茶匙卡宴(仅当您喜欢一点热量时)
  • 1 (28盎司)可以射击烤碎番茄(或普通碎番茄也可以)
  • 1 杯子 绿色或棕色小扁豆,分类并冲洗
  • 1 (15盎司)可以装椰子奶(可将2大汤匙留在汤底下细雨)
  • ¼ 茶匙 盐,加上更多的味道
  • 现磨黑胡椒
  • 配菜:
  • 额外的新鲜丁香菜
  • 皮塔饼或na饼蘸酱

使用说明

  1. 在一个大锅中加入橄榄油,然后用中火加热。油加热后,加入洋葱,青椒,香菜和大蒜。炒到洋葱变半透明,青椒变软约3-5分钟。将热量加热至中等水平,加入香料和西红柿碎,小火煮几分钟,直到它们在一起。
  2. 接下来放入小扁豆和椰奶,在汤煮完后保留2汤匙椰奶,淋在上面。用盐和现磨的黑胡椒调味。将汤煮沸,然后减少热量,在中低火上炖20-30分钟,直到扁豆变软变软。汤应该像番茄汤一样浓稠。 (如果太浓了,可以随意添加½杯至1杯水或高汤。)品尝并调整调味料,必要时加盐和胡椒粉。
  3. 立即将汤服务,并与剩余的椰奶和香菜一起下小雨。我喜欢用naan或皮塔饼面包蘸酱。服务4。

食谱笔记

储藏&将此番茄扁豆汤重新加热:

在冰箱里:将汤完全冷却并将其放在密闭的容器中(或多个,如果您想将其准备饭),最多可以持续1周。要对其进行加热,只需在带有微波安全碗的微波炉中进行加热,或在炉灶上对其进行加热。

在冰箱里:请按照上述说明进行操作,但不要将汤放入冰箱中,而是将汤放入冰箱中长达3个月。要重新加热,只需将汤解冻过夜,然后在准备进餐时在炉灶或微波炉上重新加热。

营养
份量: 4份
份量: 1份(基于4份)
卡路里: 276大卡
脂肪: 8g
饱和脂肪: 5.3g
碳水化合物: 43.6g
纤维: 13.1g
糖: 11.5g
蛋白: 12.2g

Recipe by: 莫妮克 Volz // 雄心勃勃的厨房| Photography by: 吃爱吃

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