星期一快乐!
我认为从一周开始随机挑选10件事会很有趣。准备?
1.您应该租借电影《幸运者》。我在过去的一个周末观看了该影片,并认为该情节很奇怪,但扎克·埃夫隆(Zac Efron)可能是地球上最漂亮的人类之一,完全值得凝视1.5小时。做吧
2.什么是美味佳肴IOUS… 哈苏贝克红薯燕麦饼干酥?我每天都需要吃这些作为早餐。或甜点。我没有 ’还没有决定我只知道那是一见钟情。
3.交易员乔’s制造脱脂南瓜希腊酸奶。它’就像毒品一样,因此要相应地计划。早上在您的燕麦片中打圈,将皮塔饼蘸上,或放入冰沙中。上瘾。像是真的上瘾。
4. 成为成年人的32件事. 我可以’决定我最喜欢的是什么。但是可能无限制地访问Toaster Strudel吗?当然是。
5. 显然地 莫妮卡·莱温斯基(Monica Lewinsky)正在写书。我真的认为’我会去参加普利策奖的’t you?
6. 柠檬罂粟籽煎饼。 尽快将其放在您的早午餐清单上。当然还有蓝莓糖浆。
7.这里’s a 您最喜欢的万圣节糖果的100卡路里指南。有点令人沮丧,但也非常有帮助,因为我觉得一年来我喜欢吃10迷你里斯’s because they were… well, mini?
8.签出 一杯乔;它’s a women’我的生活方式博客’我爱上了。 (提示:如果您在附近挖洞,可能会看到我的食谱!)
9. 保持怪异。
10. 10月是全国辣椒月。让’吃辣椒来庆祝!它’的素食主义者,丰盛的人和烟熏的奇波罗希腊酸奶酱令人赞叹。如果与玉米面包一起食用,则可以加分。
我整个周末都吃了这个辣椒。首先’略带甜味,但从墨西哥辣椒塔巴斯科州调味酱中有一点点味道(我认为必须有调味品)。它’还充满了混合香料,包括姜黄,小茴香,辣椒粉,肉桂和一小撮肉豆蔻。哎呀,这就是我想要的一切:甜,咸,完美的适合寒冷的秋天。
我发誓’我会爱上它。而且’足以让您持续几天。或者,如果您愿意,可以将其冻结一半,然后在冬天需要大碗舒适时将其取出。
我可以’别忘了告诉您有关神奇的烟熏千层面希腊酸奶浇头的信息。我和我的室友上周做的是做为地瓜薯条的蘸酱,但是 所以 好,我开始把它放在所有东西上。我不能’不要再为凉爽而辛辣的馅料而做。它’由普通希腊酸奶(或酸奶油),塔巴斯科辣椒酱(也用于辣椒!),蜂蜜和少量第戎芥末制成。我是如此爱它!
这道菜的另一个重要方面是?它’s versatile!
我一天早晨吃了早餐,上面放了一个鸡蛋。它’完美搭配烤鸡肉或鱼,是在秋季蔬菜中用尽的绝佳方法,同时也可以让您全谷物进入。如果您不吃希腊酸奶打顶,也可以将其制成素食主义者。
无论哪种方式,让’只是跌倒了,享受一碗舒适。
更健康的辣椒食谱:
黑豆,地瓜和藜麦辣椒配烟熏辣椒

风味浓郁的素食黑豆,地瓜和藜麦辣椒,配以熏制的奇波罗希腊希腊酸奶奶油。这种健康的辣椒在一个锅中制成,富含蛋白质,非常适合周末晚餐。
配料
- 1 茶匙 橄榄油
- 1 小洋葱,切丁
- 2 丁香 大蒜,切碎
- 2 中型胡萝卜,丁切丁
- 1/2 茶匙 姜黄
- 1/4 茶匙 肉桂
- 捏 肉豆蔻
- 1 茶匙 孜然
- 2 茶匙 辣椒粉
- 1 茶匙 烟熏墨西哥辣椒塔巴斯科州酱
- 盐,调味
- 1 罐装(15.5盎司)低钠番茄酱
- 2 杯子 烹饪过的藜麦
- 2 黑豆罐头(15.5盎司),沥干
- 3 杯子 低钠蔬菜汤,如果需要,还可以加稀
- 1 大地瓜,去皮切成小方块
- 对于烟熏Chipotle奶油:
- 1 杯子 纯希腊酸奶
- 2 茶匙 烟熏Chipotle塔巴斯科州酱,如果需要,还可加更多
- 1/2 茶匙 蜜糖
- 1/4 茶匙 第戎芥末酱
使用说明
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用中火在中锅中加热橄榄油。加入洋葱,大蒜,胡萝卜和盐;炒5分钟或直到洋葱变成半透明。
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将整罐番茄酱加到锅中。接下来加入黑豆,素食汤,所有香料和藜麦。煮滚;将热量减少至中度,加入切丁的地瓜。
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盖上锅煮30分钟,直到土豆变软为止。品尝并调整调味料(如果需要)。
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制作烟熏奇波乐酸奶:将塔巴斯科辣酱,蜂蜜和第戎芥末混合在一个中等大小的碗中。
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将辣椒倒入碗中,然后在上面加酸奶酱。请享用!服务4-6。
48 comments
要鞭打它…
这个食谱看起来很棒,期待尝试。这是一个很棒的博客!
我看到TJ卖南瓜奶油芝士,我很想买!我确定希腊酸奶也很棒。
I’我做了两次,我绝对喜欢它! (我的男朋友也这样做。)我要做的唯一不同的事情是:将智利辣椒酱加倍,然后用三杯汤代替四杯。
十分之十!
辣椒的美好的一天。
这是最简单,最美味的食谱!感谢您帮助我进行新的烹饪冒险
我在寻找奎奴亚藜食谱,发现了这个…我们喜欢真的很辣的辣椒,所以我把辣椒粉加倍,并从阿多波酱中加入了一些碎辣椒和一罐辣椒中的液体…。也像emn那样减少肉汤…超级蔬菜辣椒!有Anu营养数据吗?
前几天做了,很美味。我吃了墨西哥辣椒酱(第二天尝起来更香!),并减少了肉汤,因为我们喜欢我们的辣椒非常浓稠。它'绝对是食谱的守护者,我们'll make it again.
哇,我很想试试这个。我希望我能在澳大利亚找到墨西哥辣椒塔巴斯科酱!我爱辣椒无尽。
太棒了!
我们已经有一个我们喜欢的可靠的chli食谱…。但是其中有些东西在呼唤我。是地瓜吗?藜麦?墨西哥辣椒酱吗?一世’我不确定,但是我很高兴我听了!我刚刚做完了,真是太棒了。现在我唯一的问题是决定下一次要制作哪种辣椒食谱。感谢所有奇妙的想法!我没有’没尝试过’t amazing. 🙂
I’我很高兴您喜欢Janna!
我上周末尝试了这个,味道也很美味。
问题:为什么添加的藜麦已经煮熟了?既然沸腾了30分钟,可以在煮沸前加入吗?
这就是我所做的。我只是添加了一些额外的液体(由于我也喜欢大多数人在这里所说的大块辣椒,所以没多大用处),然后在辣椒中煮了藜麦!它是完美的!我认为没有理由在单独的锅中烹饪它,只是将其添加到其中,然后再炖30分钟。
总而言之,我真的很喜欢这个食谱!我还用了阿斗波酱中的实际辣椒辣椒代替了辣椒辣椒塔巴斯科酱(就像其他人说的那样,嘿,重点是我还剩下半罐这样的东西!),还用了切碎的新鲜西红柿和番茄酱代替番茄酱。我只想使用我手头上的东西,同时尽可能地忠于食谱。我完全按照所写的那样制作了酸奶酱,我现在也迷上了它。
我上周末尝试了这个,味道也很美味。上面放上鳄梨片,很棒。
问题:为什么添加的藜麦已经煮熟了?既然沸腾了30分钟,可以在煮沸前加入吗?
嗨,莫妮克。一世’来自菲律宾的Kat先生,我想知道是否可以代替藜麦?如果不包括在内,会有所作为吗?
我会减少肉汤的量。您还可以添加一罐黑豆!
莫妮克
I’我在德国和我避风港’没有看到周围的Chipotle Tabasco酱,还有其他替代方法吗?我想在周末做这个食谱。好吃
嗯,你可以用普通的辣酱。真的任何都行!
I’我沉迷于此。严重痴迷。我昨晚吃晚饭,今天早上吃更多。这直接进入了我的常规食谱列表。我唯一做的’没有墨西哥辣椒塔巴斯科酱,所以我没有做。它仍然很美味,但我肯定要在我的下一个购物清单中添加塔巴斯科酱。感谢你的分享!
真好吃!我将它与一些南瓜玉米面包配对(我已经将南瓜泥放在冰箱中了),这是一个和谐的结合-
I’我对您的博客Monique相当陌生,但我喜欢!谢谢。
附言德国有塔巴斯科州辣椒酱!现在只要我能得到一些烹饪喷雾…
太好了!那不是'尽管加了4杯高汤,但还是很浓。希望我可以放入未煮过的藜麦,或者少放些肉汤。除此之外,非常好吃!
我没有’煮奎奴亚藜,很棒。必须说你需要Chipolte Tabasco。好吃
这服务多少?
我的猜测是4-5
百胜
我现在要做这个:))试图
在myfitnesspal中输入食谱以找出卡路里:))
不知道这是在fb上发表我的评论吗????大声笑!!我是如此的技术挑战!
我刚刚在星期六做辣椒煮饭。我没有’不要使用太多的液体,要用碎番茄代替番茄酱,然后把一些小扁豆扔进去,只是因为我喜欢它们。每个人都喜欢它。事实上,他们非常喜欢它,我赢得了最佳辣椒。这只是朋友之间的小竞争,但仍然……感谢您的食谱和灵感。酸奶打顶也很棒。自从我’我对乳糖不耐症即兴创作并使用了无乳糖的干酪,将其制成泥状直至光滑,但其他所有条件都相同。好吃!
我的同事Xavier喝了一大碗。我在他的嘴角流口水,圈了他几次。我很客气地接受了他的尝试,它非常美味。一世’很快就会大锅了。
我第一素食主义者辣椒’做了。我是朋友的除夕夜,我们喜欢它!配上鳄梨片
一个人的营养是什么
I’d想用慢炖锅做这个–我需要整天上班8-6,然后晚上8点以后有客人过来。
这可以在慢炖锅里坐那么久吗?我应该进行调整,以便在10到11个小时后为客人准备好吗?
谢谢!
嗨,佩吉!在慢炖锅里应该没问题–只是煮低一点-
我可以在此食谱中使用干豆代替罐头吗?
当然!只需确保以与豆一起烹饪时的通常方式将其浸泡(然后将它们与在此处罐装的豆同时添加)即可。
我遵循食谱,只是我用辣椒煮了藜麦,而不是分开煮了藜麦。不幸的是,这使这顿饭非常干燥。我期待再次尝试。
嗨,迈克!奇怪– that method shouldn’不要让辣椒变干(这里有很多液体!) 这个 也是尝试使用未煮过的藜麦的很棒的辣椒食谱-
这绝对不可思议。非常适合我的孩子,没有辛辣的酸奶打顶,但为我和我的丈夫增添了完美的香料。这将一遍又一遍!谢谢!!!
惊人!很高兴听到这个消息!
我只是把所有未煮过的藜麦都扔进了锅中!到现在为止还挺好!看起来棒极了!
大!希望你’re loving it!
太棒了很容易做,绝对很美味。我预计剩菜的味道会更好。我懒了,没有’不能搭配它,但它仍然超级好吃。我会再做一次。谢谢!
完善!是的,剩菜将很美味。很高兴您喜欢!
这可能是我们最喜欢的AK配方!它是如此容易被鞭打,作为素食者,我们感谢一顿丰盛的晚餐。如果需要的话,我会在早上将它扔进锅中(首先将蔬菜炒熟),然后将其设置在较低的水平,因此当我们下班后回到家时,晚餐已经结束了!
完善!一世’我很高兴您找到了这个。如此出色的周末晚餐!
我做过的最好的素食辣椒这是我们家庭的主食。我们每周至少做两次或两次!谢谢AK❤️
惊人!很高兴听到这个消息-